Pengertian Sistem Koloid dan Jenis-Jenis Koloid

Pengertian sistem koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaanya berada di antara larutan dan campuran kasar (suspensi) yang berukuran 1-100 nm yang bersifat homogen. Maksud dari bersifat homogen adalah partikel terdispersi tidak terpengaruh oleh gaya gravitasi atau gaya lain yang dikenakan kepadanya; sehingga tidak terjadi pengendapan, misalnya. Sifat homogen ini juga dimiliki oleh larutan, namun tidak dimiliki oleh campuran biasa (suspensi).

Dalam sitem koloid, zat yang didispersikan disebut sebagai fase terdispersi dan medium yang digunakan untuk mendispersikannya disebut sebagai medium pendispersi. Fase terdispersi dan medium pendispersi dapat berwujud padat, cair, dan gas.

Fase terdispersi bersifat diskontinu (terputus-putus) dan medium pendispersi bersifat kontinu.

Contoh Koloid:

Susu. Fase terdispersinya adalah susu dan medium pendirspersinya adalah air.

Jenis-jenis Koloid

Koloid terbagi dalam delapan macam atau jenis yang membaginya yang tergantung dari fase zat pendispersi dan zat terdispersinya. Berikut adalah delapan macam koloid tersebut.

Jenis	Fase Terdispersi	Medium Terdispersi	Contoh
Sol	Padat	Cair	Tinta, cat, selai, sol kanji, sol detergen, dan sol sabun
Sol padat	Padat	Padat	Gelas berwarna, paduan logam, dan kaca berwarna
Aerosol Padat	Padat	Gas	Asap dan debu
Aerosol Cair	Cair	Gas	Kabut dan awan
Buih padat	Gas	Padat	Batu apung dan karet busa
Buih (busa)	Gas	Cair	Buih sabun dank rim kocok
Emulsi padat/gel	Cair	Padat	Jeli, nasi, agar-agar, mentega, dan keju
Emulsi	Cair	Cair	Santan, susu, dan mayones

Lihat juga : Berbagai Macam Sifat Koloid dan Contoh Penerapannya